assortiment boerenplank

pate – gedroogde ham – boulet – salami – walnoten

warme hapjes

gefrituurd – 16 stuks

Hagelandse paté

Hagelandse gedroogde ham

Hagelandse preskop

salami

Comté de Jura AOC

warme hapjes

gefrituurd – 16 stuks

assortiment salami – kaas

Deze worden voorzien van dipsausjes – broodstokjes – Amsterdammer uitjes – augurkjes

bolognaise

ham – kaas – bolognaise saus

vuistje

ham – kaas

carpaccio

rund – rucola – parmezaankrokant – pijnboompit

garnaalkroket

2st – sla – citroen – peterselie – cocktail

kaaskroket

2st – sla – citroen – peterselie – zure room

salade caprese

tomaat – mozarella – basilicum

salade kip

honing – mosterd – mango

salade Godison

scampi – zalm – pijpajuin

salade geitenkaas

courgette – venkel – pijnboompit

steak chateaubriand (300gr)

Witblauw België – Minimaal 3 weken gerijpt rundsvlees

entrecôte (400gr)

Witblauw België. Minimaal 3 weken gerijpt rundvlees.

zalm

gebakken op vel – béarnaise

kabeljauw

haasje – warme groentjes – witte wijn

scampi

curry – kokos – limoen – Granny Smith

creme Catalana

gebrande suiker – vanille – citrus zeste – kaneel

moelleux

chocolade – frambozen sorbet

dame blanche

vanille – chocolade – slagroom